上海2024年11月7日/好意思通社/ -- 布鲁克林精酿啤酒发起"酿造不同"专家款式Private，以超等谷物Fonio招引精酿新花样。首席酿酒师加勒特•奥利弗携布鲁克林精酿啤酒与京A精酿啤酒合酿来到中国，与繁密精酿玩家们零距离碰头，一场深度交流的精酿盛开麦行将拉开帷幕。
「酿造不同」专家款式开启，Fonio掀翻专家酿造风潮
2024年，布鲁克林精酿啤酒发起一项名为"酿造不同"的专家款式。"酿造不同"降生于布鲁克林首席酿酒师加勒特•奥利弗对于啤酒大约和洽东谈主们、文化、社区的才智的信仰，他确信啤酒会为这个天下带来不同。
袭取这一愿景，加勒特•奥利弗动员了一个种种化的酿酒合作伙伴定约，纠合全天下七个国度的优秀厂牌，包括来自塞内加尔的Maison Kalao、来自英国的Thornbridge、来自瑞典的Omnipollo、来自丹麦的嘉士伯、来自好意思国的Russian River、来自中国的Jing-A和健力士，使用全新原料Fonio酿造一系列限量版啤酒。每个参与的酿酒厂牌齐以其专科酿酒工夫为这一系列啤酒带来无尽可能。
掀翻这场专家酿造风潮的酿造原料Fonio，被称为"六合的种子"，它无需化肥或农药就能在撒哈拉沙漠近邻干旱地区贫穷的泥土中高贵成长，Fonio在西非照旧欣喜了5000多年，并普通诈欺于烹调。
加勒特•奥利弗挖掘了Fonio弘大的酿造后劲，将这种不需要灌溉、化肥、农药的谷物插足更普通的诈欺，通过"酿造不同"款式，与天下各地的啤酒厂牌，进一步扩大Fonio在引颈以可捏续性和社会意志为中心的改日酿造趋势中的积极影响力。
与京A精酿啤酒合酿「下欧好意思」，加勒特•奥利弗开启中国行
布鲁克林首席酿酒师加勒特•奥利弗将"酿造不同"的理念带来中国，他与同为精酿前卫的京A精酿啤酒共同使用Fonio打造出一款限量版合酿"下欧好意思"。这款西海岸冷IPA的酿造灵感源自中国度喻户晓的郑和七下欧好意思的故事，在第五次和第六次的远航中，郑和来到的方位恰是Fonio的出产地。
加勒特•奥利弗以为，把非洲谷物Fonio插足中国精酿啤酒酿造中，与明代帆海家郑和下欧好意思的豪举有着谈判的愿景，两者齐以包容盛开的探索精神，让非洲与中国产生贯穿。
Fonio赋予了"下欧好意思"荔枝的香气，京A精酿啤酒则把新的风范引入其中，这款酒体亮堂、酒花浓郁的合酿在精酿盛典8X8首度亮相就备受情愫，加勒特•奥利弗以为这是Fonio在成为中国酿造新风潮的首先。
为了向中国的精酿从业者和消耗者们传递这份改进精神，加勒特•奥利弗不远沉来到中国，现身8X8啤酒节，在"下欧好意思"品鉴会中与更多精酿爱重者潜入交流，更是开启线下碰头会"精酿盛开麦"，以更盛开的立场零距离畅聊「酿造不同」的理念。
全新酿造神气，发掘精酿行业改日发展后劲
耳光 调教"酿造不同"是精酿行业初次使用全新原料进行酿造的尝试，它荧惑专家的啤酒爱重者社区情愫更新颖的酿造神气而非单一的风范改进，加勒特•奥利弗用Fonio冲破了传统的酿酒框架，不仅抗击了对因原料暴减产生的行业危境，也用全新的酿造念念路招引了精酿行业可捏续改日的无尽后劲，是布鲁克林精酿啤酒的多元酿造精神的最好阐发。
"拥抱多元"一直以来齐被烙进布鲁克林精酿啤酒的品牌DNA中，从品牌创立于今，布鲁克林精酿啤酒永远用抑遏更新的产物为精酿爱重者们打造更多元化的体验：
布鲁克林皮尔森的酿造灵感来自于传统皮尔森作风，同期融入了好意思国啤酒文化的特质，是传统酿造本事与当代风范的圆善会通，因其澄澈、干净的口感备受好评，荣获多项国外大奖；
布鲁克林琥珀拉格啤酒会通了太妃糖、烤吐司与焦糖的口味，除了将维也纳拉格标识性的焦糖风范进一步加强外，酿酒师冲破性地将干投酒花工艺诈欺到这款拉格啤酒上，打造出这一具有好意思国特色的搀杂作风拉格；
布鲁克林石墙酒店印度浅色艾尔啤酒以其私有的口感和出色的品性受到招供，具备浓郁的热带生果香气和丰富的啤酒花苦味，这款啤酒源自1969年的石墙教悔，展示了布鲁克林对对等和包容的同意。
布鲁克林精酿啤酒的多元酿造理念不单是是对于酿造出种种化的啤酒Private，更是对于通过啤酒来贯穿不同的文化和活命神气，促进专家社区的和谐与包容。这次专家各地啤酒厂牌对"酿造不同"项见识深度配合，也凸显了业界对布鲁克林精酿啤酒多元酿造精神确实定，咱们在期待Fonio在改日精酿行业中的光明长进的同期，也期待布鲁克林精酿啤酒与加勒特•奥利弗袭取"酿造不同"的精神，捏续鼓舞精酿行业抑遏发展。
